冷凍干燥技術(shù)是制藥工業(yè)中相當(dāng)重要的單元操作，如何正確合理地進(jìn)行冷凍干燥，對藥物的質(zhì)量和產(chǎn)量起著至關(guān)重要的作用。本書作者為長期致力于制藥工業(yè)冷凍干燥技術(shù)的專家，對多種藥物生產(chǎn)中的冷干技術(shù)有著相當(dāng)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際應(yīng)用的理論知識(shí)。本書初步介紹相關(guān)的理論知識(shí)與其個(gè)人的實(shí)踐所得，著重墨于冷凍干燥技術(shù)與冷凍干燥機(jī)的操作和維修，以及相關(guān)儀器和工藝的驗(yàn)證。一切以制藥工業(yè)中的實(shí)際情況為主，對工作中常出現(xiàn)的技術(shù)問題加以分析并提供解決方案，為讀者提供相關(guān)技術(shù)信息和參考，起到案頭工具書的作用。
　　
　　1、生物制品、藥品方面：如抗菌素、抗毒素、診斷用品和疫苗的保存。
　　
　　2、微生物和藻類方面：如各種細(xì)菌、酵母、酵素、原生動(dòng)物、微細(xì)藻類等的長期保存等。
　　
　　3、生物標(biāo)本、生物組織方面：如制作各種動(dòng)植物標(biāo)本，干燥保存用于動(dòng)物異種或同種移植的皮膚、角膜、骨骼、主動(dòng)脈、心瓣膜等邊緣組織。
　　
　　4、制作用于光學(xué)顯微鏡、電子掃描和透射顯微鏡的小組織片。
　　
　　5、食品的干燥方面：如咖啡、茶葉、肉魚蛋類、海藻、水果、蔬菜、調(diào)料、豆腐、方便食品等。
　　
　　6、營養(yǎng)品及中草藥方面：如蜂王漿、蜂蜜、花粉、中草藥制劑等。
　　
　　7、超細(xì)微粉的制備方面：如制取Al2O3、ZrO2、TiO2、Ba2Cu3O7～8、Ba2Ti9O20等超細(xì)微粉。
　　
　　8、其他方面：如化工中的催化劑，凍干后可提高催化效率5～20倍；將植物葉子、土壤凍干保存，用以研究土壤、肥料、氣候?qū)χ参锷L的影響及生長因子的作用；潮濕的木制文物、淹壞的書籍稿件等用凍干法干燥，能zui大限度地保持原狀等。